纯手工 龟苓膏粉的制做

简介

纯手工的龟苓膏,因该做的比较纯“静”一点。
我喜欢,选用洁白的餐具来制做我的美食。

一小碗龟苓膏,撒些许白砂糖。或者滴几滴蜂蜜,用小刀切割成适口小块后,若有冰水倒入一些,爽口宜人一个夏天在您亲手动手做膏膏时已经没有这么热了。
纯手工的龟苓膏粉在这里有售:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w4004-2874010152.1.LaoGb1&id=14694766968
店主叫阿牛,一个认真做事,有责任感的人。

用料  

龟苓膏粉 10g粉 兑300克的水
清水 参考上面
辅料:白砂糖 适量
辅料:蜂蜜 适量
辅料:桂花 适量
辅料:芋圆 适量
辅料:红豆 适量
辅料:各种时令水果 适量

纯手工 龟苓膏粉的制做的做法  

  1. 精确的称出龟苓膏粉粉的重量,粉粉较轻重量不好把握,建意用电子称。如果家里没有电子称可用店家配的勺子,一平勺约5g.

    纯手工 龟苓膏粉的制做的做法 步骤1
  2. 然后接着在称出需要用到的水。每10g粉兑300克的水,也就是300ml.

    纯手工 龟苓膏粉的制做的做法 步骤2
  3. 接着,用称好的水中,分一些去跟粉粉充分搅均了。一定记得是充分搅均,这样做出来的膏膏才更好吃。

    纯手工 龟苓膏粉的制做的做法 步骤3
  4. 在接着,将搅好的汁汁,全部倒入余下的水中。在充分搅均一下。
    到现在搅扮就算好了。

    纯手工 龟苓膏粉的制做的做法 步骤4
  5. 现在,就要开始上锅加热了。这边我用的是小奶锅,用电磁炉加热到,冒气泡就算可以了。时间大家掌握很快的,一二分钟。

    纯手工 龟苓膏粉的制做的做法 步骤5
  6. 接着,倒入到自已喜欢的容器中。这个步骤可以发挥了,大家增欢什么容器就可以倒入到什么容器中。稍凉后,然后可以放放冰箱中,口感更好。

    纯手工 龟苓膏粉的制做的做法 步骤6
  7. 待成型后,倒到盘子中,切成自已喜欢的形状,撒些调味品。就大工告成拉。

    纯手工 龟苓膏粉的制做的做法 步骤7
  8. 可以做成这样,真不难,只要你多玩些时间。

    纯手工 龟苓膏粉的制做的做法 步骤8
  9. 用上漂亮点的容器。

    纯手工 龟苓膏粉的制做的做法 步骤9
  10. 最后粉粉都是瓶装的哦,方便反复打开。

    纯手工 龟苓膏粉的制做的做法 步骤10

小贴士

龟苓膏,大家第一次做时估计不太容易做好,阿牛曾经也问过众多朋友,最大的问题都在于3个方面:1,没有充分的去搅均。2.粉粉与水的比例没有弄好  3. 最后都像阿牛这样拿去煮,用热水充技术不好的同学,几本上都会失败。

大家好果,还没有学会的话,就点最上面的网址,里面有视频。

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