海盐抹茶

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人做过这道菜

简介

第一次喝海盐是在广州,当时麻麻买了一杯,是因为名字有 海盐,好奇尝了下,我俩都被奇怪的味道吸引,咸咸的混着甜奶油,说不出的感觉.......
真正爱上海盐是被好朋友带去一个叫做《放.下》的CAFE,全都是怀旧又复古的味道儿,我们在那里几个朋友打打闹闹打了一下午的牌,就是用的这种高玻璃杯,绿的有点沧桑(貌似混着咖啡),上面是咸咸的海盐味道,加冰 很爽~~~~~~~
其实,真正放下的不知是什么,又有多少东西能被真正放下.......但是,这是一种似命令的口吻,有时候一旦决定放下其实慢慢也就真正放下了,今天凭着记忆,试着照做了一下,让我也放下吧.

'其实这个主打饮料,自己随心,配神马都可以,奶茶,拿铁,牛奶或是纯抹茶我通通试过,味道都不错,各有各的特点,’我这次用的是奶茶

用料  

1、抹茶粉 5克
2、茶包或茶叶
3、牛奶 1袋200ML
4、植脂奶油
5、盐
6、龟苓膏 自己搭配喜欢的东西

海盐抹茶的做法  

  1. 茶包或者茶叶扔进牛奶里咕嘟咕嘟煮到茶叶飘出香味,牛奶变色为止(建议用小火)也可以事先泡好茶包(平常泡的3分之一水)把水倒进牛奶里搅拌

  2. 抹茶粉用热水化开搅拌均匀倒入奶茶里

  3. 龟苓膏用勺子挖成大块丢进抹茶奶茶里

  4. 植脂奶油适量搅拌下或打泡,倒在抹茶奶茶上面

  5. 在奶油上面撒适量分散均匀的盐(多了会咸SHI噢)- -!

  6. 喜欢冰的可以加冰块

  7. 装饰点缀神马神马的就是你自己的事啦~~~~~~

海盐抹茶的留言

  • 我的999感冒灵  3年前  
    1
    牛仔怎么打奶泡。我就是打不出来。
    作者回复 3年前  
    用打奶泡器,手动电动的都行,你的是哪种?其实偷个小懒,不用打奶泡也可以噢~~~~速溶咖啡里的伴侣包拿出来做也不错(比如 蓝岸 的咖啡神马神马的)
  • 飞天猫沐沐  3年前  
    1
    不是海岩啊,很想知道85c的海岩是不是打发的奶油奶酪啊。。。
    作者回复 3年前  
    动物奶油会影响口感啊!!!用纯牛奶打奶泡也是可以的 ,速溶咖啡里的伴侣包拿出来做也不错(比如 蓝岸 的咖啡神马神马的)
  • 小铁-6  3年前  
    1
    海盐到底是什么啊?跟食盐不一样吗?
    作者回复 3年前  
    其实,我真的用的是食盐
  • 柠檬红茶要加糖  3年前  
    1
    植脂奶油是人造奶油啊,对人体不好吧0.0
    作者回复 3年前  
    其实不用也可以的啦,我会偷偷告诉你牛奶打奶泡也不错迈?

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