烟熏三文鱼土豆饼

简介

冰岛的烟熏三文鱼虽然生吃也很好吃但是总是觉得很腥,这玩意还有别的烹饪方式,就自主开发了一下。效果非常不错。

土豆配咸香的三文鱼加一点点葱,香味浓郁,不爱吃鱼的人都会爱上它ˊ_>ˋ

用料  

土豆
烟熏三文鱼
芝士(可不加)
面包糠

烟熏三文鱼土豆饼的做法  

  1. 先把土豆煮熟

  2. 把熟了的土豆拍成泥,务必做到一点颗粒都没有

  3. 包装好的烟熏三文鱼直接拿来切碎
    注意:千万别泡什么的,直接就用

  4. 切葱花备用,不要放太多,以免味道盖过鱼

  5. 把三文鱼碎片和土豆泥还有葱混合在一起
    不用加任何调料,盐,味精,鸡精等都不要

  6. 完全混在一起后搓丸子后粘面包糠

  7. 放平底锅里拍扁最小的火煎得表面微焦就可以出锅啦!

小贴士

混合材料的时候可以加入芝士。

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