红烧牛肉手擀面

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自己做的手擀面比外面的面要劲道,加上红烧牛肉,美味无比

用料  

小麦粉(我用得饺子粉) 160g
70g
鸡蛋 1个

红烧牛肉手擀面的做法  

  1. 按比例将面粉和水加入,打一个鸡蛋,放少许盐,和面并揉成面团

    红烧牛肉手擀面的做法 步骤1
  2. 和好后,放在盆子里,蒙上保鲜膜,醒20分钟

    红烧牛肉手擀面的做法 步骤2
  3. 醒好的面拿出来,撒点面粉,继续揉成面团,然后切成几小块

    红烧牛肉手擀面的做法 步骤3
  4. 将其中一块用擀面杖擀成薄片

    红烧牛肉手擀面的做法 步骤4
  5. 将薄片折叠起来

    红烧牛肉手擀面的做法 步骤5
  6. 切 开 it out!

    红烧牛肉手擀面的做法 步骤6
  7. 切好的面

    红烧牛肉手擀面的做法 步骤7
  8. 边撒面粉边把面抓开,手擀面就好了

    红烧牛肉手擀面的做法 步骤8
  9. 烧水煮面,然后加上现成的红烧牛肉,红烧牛肉手擀面就搞定了

    红烧牛肉手擀面的做法 步骤9
 

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红烧牛肉手擀面的答疑

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