番茄香肠扁意大利面

用料  

鸡肉肠
扁意大利面
西红柿 两个
洋葱 半个
牛油
橄榄油

番茄香肠扁意大利面的做法  

  1. 洋葱、西红柿切丁,在锅中加入牛油(个人喜欢牛油味),先放入洋葱炒香,再加入西红柿丁,煮至软烂,可适当放水(个人喜欢多汁的,可以把意大利面染上色),调味。

  2. 意大利面放进开水(加一勺盐)里煮软,煮好的意粉捞起沥水,加入少许橄榄油拌匀。

  3. 热锅,加橄榄油,把煮好的酱和意大利面放在锅中炒至,拌匀,调味。

  4. 最后,摆盘,上菜!个人加了两块菠萝,解解腻。

小贴士

喜欢的话,其实可以撒上一点芝士粉,更香,更好吃。香肠的话,个人偏爱鸡肉肠。番茄的量可以看个人,本人重口味,放多一点番茄。

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