素炒豆角

98
人做过这道菜

简介

这是前两天外公家带回来的,今天下锅抄了吃。外公没事就喜欢往院子里种些瓜果蔬菜,期间我瞅中一个大冬瓜,圆滚滚的可爱极了,由于太重,于是乎我当机立断直接在那给它宰了吃了,最后我连吃带拿的收刮了不少。呵呵...

用料  

长豆角 200g
大蒜 15g
盐、味精 依个人口味
食用油 20ml
清水 40ml

素炒豆角的做法  

  1. 长豆角用手将折去头部和尾部,然后折成长短差不多6cm的长度,洗净备用。

  2. 大蒜去皮,切成稍薄的片备用。

  3. 锅内下食用油,入大蒜片爆香后,将豆角倒入锅内爆炒片刻,依个人口味加入盐继续翻炒至豆角变色,最后加入清水炒熟即可加入味精起锅了哦!

  4. 记住不要炒的太熟9成就好,这时的豆角色泽翠绿且口感最好哦!

    素炒豆角的做法 步骤4

小贴士

因为是想吃清淡点的,所以不想加过多的调料和配料。本想着直接煮盐水吃的,可是想想那样太素了,还是抄着吃啦!虽然最近肉肉越发的多起来,但我可不是为了减肥哦!  嘻嘻

素炒豆角的留言

关于素炒豆角的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 101 个作品

 
该菜谱创建于
911 收藏

作者林鹿下厨的其他菜谱