白菜滚肉丸

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很简单的家常菜,甚至有些简陋。但是作为一道家常菜,但是求非常美味。

用料  

白菜(或娃娃菜)
牛肉丸
孜然粉或胡椒粉(可加也颗不加)

白菜滚肉丸的做法  

  1. 将白菜的的顶切掉,再将白菜切成断。

    白菜滚肉丸的做法 步骤1
  2. 用刀在肉丸上切十字。

    白菜滚肉丸的做法 步骤2
  3. 将白菜放进煮沸的水中,放入孜然粉或胡椒粉,一分钟后将肉丸也放入锅中。

    白菜滚肉丸的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖,等待煮熟后就可上碟。

    白菜滚肉丸的做法 步骤4

小贴士

牛肉丸可以切成笑脸状,小朋友会比较喜欢。
 

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