鸡丝芝麻饼干

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用料  

牛油 100g
糖粉 80g
A蛋黄 1粒
牛奶 20g
低粉 225g
苏打粉 1/4tsp
鸡丝 85g
杏仁粉 30g
装饰:芝麻,打散蛋白

鸡丝芝麻饼干的做法  

  1. 将牛油和糖粉搅拌至松发,加入蛋黄和牛奶搅拌至均匀。

  2. 低粉和苏打粉混匀,过筛。把鸡丝加入混和,再加入步骤(1)轻拌成团。

  3. 将面团分成小团,搓成圆球。沾上蛋白和芝麻,然后放在烤盘上用叉子压扁。

  4. 放入预热烤箱150°-15分钟。

  5. 放凉后收入容器保存。

小贴士

每一款的烤箱温度都不一样,请依据自家的烤箱自行调整温度。

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