の★小煎饼★の
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人做过这道菜
马铃薯有：和胃调中、健脾利湿、降糖降脂、减肥美容、抗衰老的功效。
虾肉：能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾肉中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
鸡肉：鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
虾肉：能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾肉中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
鸡肉：鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
用料
の★小煎饼★の的做法
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马铃薯去皮切丁，用料理棒打成泥备用。
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将鲜虾去壳、去泥、洗净、切丁。鸡脯肉同样切丁。放入料酒、盐、调料（可依据个人喜好的口味添加）腌制5分钟备用。
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将马铃薯泥、腌制好的虾肉、鸡脯肉放入容器中。加入切碎的姜、葱、小红椒、少许盐搅拌均匀。
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平底锅倒入少许橄榄油，油热后用小勺将调和好的煎饼泥摊入锅中。等成型后在翻面，煎制表面金黄便可出锅食用了。
小贴士
1、因为马铃薯中含有淀粉，所以无需在家面粉或者淀粉之类的辅料。
2、鸡肉虾肉都是很容易熟的，所以一定要小火煎、等成型后在翻面。一定要煎制表面金黄在出锅，这样煎的小肉饼才更香呦！(*^__^*)
2、鸡肉虾肉都是很容易熟的，所以一定要小火煎、等成型后在翻面。一定要煎制表面金黄在出锅，这样煎的小肉饼才更香呦！(*^__^*)
