番茄虾

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简介

原料简单 口味清新自然

用料  

番茄虾的做法  

  1. 准备鲜虾300g左右

    番茄虾的做法 步骤1
  2. 剪虾须、开虾背、清虾线

    番茄虾的做法 步骤2
  3. 放入盐水浸泡,提前入味

    番茄虾的做法 步骤3
  4. 番茄顶部开十字,开水烫去皮

    番茄虾的做法 步骤4
  5. 去皮番茄切成大块

    番茄虾的做法 步骤5
  6. 热油

    番茄虾的做法 步骤6
  7. 放入虾,翻炒至变色

    番茄虾的做法 步骤7
  8. 放入番茄块和适量盐

    番茄虾的做法 步骤8
  9. 大火炖至收汁

    番茄虾的做法 步骤9

小贴士

1.注意翻炒虾的时候要关小火,不然容易煎焦。
2.用食用油、橄榄油甚至黄油来做都可以。
3.不喜欢番茄酸味可以加一点糖来中和。
4.也可以加些洋葱来提味。

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