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酱
酱炒茄子
酱炒茄子
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小喏你别这样
省油 不腻
用料
茄子
5根
蒜蓉
黄豆酱 白糖 料酒
酱炒茄子的做法
材料备好 用海天黄豆酱就行
先干锅炒茄子把水分炒出来,吵到茄子变色变软
热锅倒一点油,倒入蒜蓉 黄豆酱 料酒爆香
倒入茄子一起翻炒 再加点白糖就齐活了,最后可以撒点香葱
小贴士
我倒了很多黄豆酱 所以味道够咸了 就没放盐巴味精鸡精酱油啥的
用了很多酱炒,还是海天黄豆酱口感最佳!
先把水分炒出来就能避免茄子吸油,所以倒一点油就够了!
上传你做的酱炒茄子
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该菜谱发布于 2013-07-24 13:35:15
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