纯天然健康食品——豆笙

简介

这是攀枝花盐边菜系的一道经典菜品,健康绿色纯天然,色泽清新,老少皆宜。

用料  

青豆 三月瓜
青花椒 盐、胡椒粉

纯天然健康食品——豆笙的做法  

  1. 青豆洗干净,放进料理机里,掺少许水,打成浆。三月瓜切丝。

    纯天然健康食品——豆笙的做法 步骤1
  2. 把青豆浆倒进锅里,小火煮10分钟,加入青花椒、少许胡椒粉。

    纯天然健康食品——豆笙的做法 步骤2
  3. 起锅前加盐调味。(不要放味精!)

    纯天然健康食品——豆笙的做法 步骤3

小贴士

1、煮青豆浆的时候火一定要小,而且不能离人,要不停的朝一个方向搅拌,否则豆浆会溢出来,并且锅底会糊。
     2、胃不好人的人不能多吃,青豆营养丰富,蛋白质含量很高,但吃多了容易腹胀。

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