麻婆豆腐

0
人做过这道菜

简介

家里买了好几块豆腐,为了吃皮蛋,剩下的几块我又不想冻成冻豆腐,就做这个鸟~~~原谅我没有用肉末,因为,我不太喜欢吃肉,这样,肉就可以轻松的挑出来丢给我蓝人去吃~~这个菜我居然在宿舍没有葱姜蒜的情况下,做出来了~哈哈哈老干妈豆豉是个好东西!!!

用料  

豆腐
牛肉
老干妈豆豉
老干妈火锅料
盐,糖 适量
孜然粉 来点味道会很好~
花椒,干辣椒 适量
豆豉酱油

麻婆豆腐的做法  

  1. 买回来的豆腐焯水~焯过水之后,切成小块块。牛肉切片,用水淀粉抓匀。这些准备妥当,准备开火~

  2. 锅里加适量的油,下花椒,干辣椒,老干妈豆豉,老干妈火锅料,煸炒。

  3. 出香味后,下牛肉片,划散,变色,之后下焯过水的豆腐,加适量豆豉酱油调色,加点开水,炖煮五分钟就ok,盐一定要少放,酱油豆豉什么的都是咸的,出锅前来点糖,孜然粉,呜哈哈~~满屋子飘香哦~

麻婆豆腐的留言

关于麻婆豆腐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
2 收藏