素炒香菇

7.2 综合评分
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鲜香菇十分肥美,素炒也不显寡淡,如有荤油同炒,味会鲜。

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用料  

香菇
葱末

素炒香菇的做法  

  1. 将鲜香菇洗净后,去掉根蒂留菌盖部分,切成薄片

  2. 炒锅倒油,爆香葱末,下香菇片

  3. 用最小火慢慢煸炒,不要急,大约十几分钟左右,香菇自己的水分煸得差不多,下少许盐调味,即可出锅

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