老干妈花菜

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简介

如果你不会调味~
不要担心,去超市买各种现成的调料就好啦~~
老干妈跟花菜味道很搭配~如果你能吃一点点辣的话~

用料  

花菜 250g
胡萝卜 半个
香肠 半个
一根
若干
老干妈牛肉酱

老干妈花菜的做法  

  1. 花菜掰小个,下面的柄切滚刀片,或萝卜切片,香肠切片,葱切葱花,姜切片

  2. 热一锅水,加入盐,稍微多一点,放花菜下去煮2,3分钟捞起沥干

  3. 热锅,倒人一些油,爆香姜片,把胡萝卜下去炒到油变成橙色,加入老干妈炒香~

  4. 加入香肠翻炒到香

  5. 加入花菜拌炒一下,加入米酒,酱油,糖调味~~再加入葱绿拌炒起锅即可~~香肠是咸的,酱油就稍微意思一下就行了~~

小贴士

因为是想快炒所以事先煮了花菜~如果不是的话,后面花菜拌炒好直接加水煮,再调味一样的~

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