凉拌鸡丝意面

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简介

本来想做傣味鬼鸡的,结果发现料各种不够,于是就把现有的料凑合了个这个出来

用料  

琵琶腿
意面(两头尖,或随自己喜欢)
黄瓜
孜然粉
白胡椒粉

凉拌鸡丝意面的做法  

  1. 琵琶腿洗净,去掉骨头和鸡皮,下水煮熟后用水冲掉油脂,切丝或者手撕看你喜欢

  2. 黄瓜去皮切丝

  3. 意面下水煮熟捞出,用凉水冲一下后晾干

  4. 把鸡丝、黄瓜丝、意面及孜然粉、白胡椒粉混合均匀(可以依据自己的喜好随意加调料)

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