辣炒年糕

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简介

说是炒,其实是煮出来滴~~~

用料  

小年糕
韩国辣酱
自制香肠
小洋葱
脱水蔬菜(可用任何新鲜蔬菜)
白芝麻

辣炒年糕的做法  

  1. 冰箱里的新鲜蔬菜存货不多,加上懒,就从冰箱里掏了一包脱水蔬菜、几颗小洋葱以及一根老爸自制的香肠~小洋葱和香肠切片待用

    辣炒年糕的做法 步骤1
  2. 年糕洗净。如果是冰冻的,先用水煮软再捞出沥干水分

    辣炒年糕的做法 步骤2
  3. 平底锅倒一杯水,平时喝水的150ml的杯子。烧开后放入年糕,水以没过年糕为准,多了也没有关系,煮3分钟左右等年糕变软后,把多余的水倒掉

    辣炒年糕的做法 步骤3
  4. 韩国辣酱。家乐福有三种,我都买回来试口味,红色那盒超辣的,还有一盒用完直接扔掉忘记拍照了- -||那盒带甜味比较好吃,白色那盒未开封,下次来汇报口味

    辣炒年糕的做法 步骤4
  5. 加辣酱和脱水蔬菜翻炒。辣酱份量自己掌握,试试味道,不够就多放点。如果买到的是不带甜味的辣酱,记得加点糖进去

    辣炒年糕的做法 步骤5
  6. 再放入洋葱和香肠煮熟,如果感觉快要粘锅了,就加一点水

    辣炒年糕的做法 步骤6
  7. 快出锅时加点白芝麻,装盘开动~~~

小贴士

蔬菜可以用任何自己喜欢的,加粉丝加泡菜都ok~只要有韩国辣酱,味道都是刚刚滴~~~

辣炒年糕的留言

  • 江南哭宝  3年前  
    0
    年糕在哪里买的?我这边没有见过这样子的,都是扁扁的
    作者回复 3年前  
    超市,火锅年糕,扁的也一样能做:)
  • 赫本同学  3年前  
    0
    辣酱的名字可以具体告知么...
    作者回复 3年前  
    牌子是“好餐得”,辣椒酱有好多种,可以根据口味来选,淘宝也有卖。

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