夏日风味的节瓜意面

简介

意面可以搭配各种蔬菜。节瓜就是其中一种食谱。夏天的季节,可以品尝各种新鲜蔬菜。节瓜搭配薄荷叶带出清爽的口感,再搭配芝士,是一道特别的美食享受。

用料  

节瓜 1
洋葱 1/4 颗
mozzarella
Parmasen
橄榄油 3勺
意面 200克

夏日风味的节瓜意面的做法  

  1. 节瓜洗干净后,切块

    夏日风味的节瓜意面的做法 步骤1
  2. 洋葱切碎

    夏日风味的节瓜意面的做法 步骤2
  3. 加热平底锅后,倒入橄榄油,炒一下洋葱

    夏日风味的节瓜意面的做法 步骤3
  4. 洋葱炒到变软后,再放入节瓜,撒一点盐,盖上锅盖,闷煮10分钟。

    夏日风味的节瓜意面的做法 步骤4
  5. 取几片薄荷叶,洗干净。

    夏日风味的节瓜意面的做法 步骤5
  6. 10分后,拿起锅盖,撒上几片薄荷叶

    夏日风味的节瓜意面的做法 步骤6
  7. 用滚水煮意面,面熟后,沥干水。

    夏日风味的节瓜意面的做法 步骤7
  8. 将煮好的节瓜加入面里

    夏日风味的节瓜意面的做法 步骤8
  9. 帕马森芝士削成丝后,撒在蔬菜上

    夏日风味的节瓜意面的做法 步骤9
  10. 将马苏里拉芝士切成小块,加入面里搅拌。

    夏日风味的节瓜意面的做法 步骤10
  11. 利用面的温度让芝士融解在意面里。

    夏日风味的节瓜意面的做法 步骤11

小贴士

mozzarella 马苏里拉芝士 和 Parmesen 帕玛森芝士 这两种芝士是作意面时不可缺少的材料哦!

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