水煮肉片

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《无辣不欢》

用料  

水煮肉片的做法  

  1. 肉切成片儿,加少许盐,裹上水淀粉。

    水煮肉片的做法 步骤1
  2. 炒锅烧热,加少许油,把青菜清炒一下,加一点盐,起锅装入盛器里。

    水煮肉片的做法 步骤2
  3. 再次把锅烧热,放两勺色拉油,放入几粒花椒、姜蒜末、豆瓣酱炒出香味,加入两小碗水,烧开后,把肉片放进去。

    水煮肉片的做法 步骤3
  4. 加点鸡精起锅,倒入刚才装青菜的容器里,放入花椒面、蒜末、辣椒面。

    水煮肉片的做法 步骤4
  5. 锅里放油烧热,淋在肉片儿上,洒上葱花就可以咯。

    水煮肉片的做法 步骤5

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水煮肉片的答疑

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