蒜蓉烤茄

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简介

继续试验烤箱菜。写下来也是为了自己能记住步骤。

用料  

长茄子 2个
葱末蒜泥 适量
朝天椒 4个
耗油 一茶匙
生抽 2茶匙
1茶匙
蒜蓉辣酱 2大勺

蒜蓉烤茄的做法  

  1. 将茄子从中间剖开,用刀在百色茄肉上划几刀。茄子好入味。

  2. 将调料拌匀,并将酱料填充剖开的茄子上。留一部分。

  3. 茄子放烤网,烤箱中层,200°15分钟。

  4. 剩下的酱料再刷一遍茄子,烤10分钟。熟了就好了。

小贴士

记得刷油!

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