清炒竹笋

Name: 清炒竹笋
Ingredients: 30克粉丝; 30克海带(鲜); 30克胡萝卜; 50克竹笋; 30克香干; 50克芹菜; 30克莴笋; 30克(随个人口味，不喜欢的可以不加)洋葱（白皮）

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使用菜板前先用清水冲洗、刷、刮，再用硬刷刷洗干净，这样，细菌可以减少一半以上。如果再用开水烫洗一遍，则残存在砧板上的细菌基本上都会被杀死。
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用料

竹笋无论是鲜笋或笋干，均含十余种氨基酸、维生素、钙、磷等微量元素和大量的粗纤维。经常食用，能增强胃肠功能，有利于对食物成分的消化、吸收，有利于胃肠蠕动，保持大便畅通，防止痔疮和下肢静脉曲张。

随便看看

该菜谱发布于 2013-07-23 15:06:40

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