鸡蛋面包美味早餐 - 洞中的癞蛤蟆

简介

我在Cousera课程中,跟Stanford University的Medical学院的教授学来的超级简单美味早餐-toad in a hole,碳水化合物和蛋白质的完美组合。再加上一杯水果酸奶果昔组合,就是完美早餐。

用料  

全麦面包 1片
鸡蛋 1个
海盐 少许,可不加
黑胡椒粒 少许
意大利风味香草 少许
黄油 少许

鸡蛋面包美味早餐 - 洞中的癞蛤蟆的做法  

  1. 全麦面包切片。

    鸡蛋面包美味早餐 - 洞中的癞蛤蟆的做法 步骤1
  2. 切片面包用小刀取出中间部分。

    鸡蛋面包美味早餐 - 洞中的癞蛤蟆的做法 步骤2
  3. 放入黄油滑锅加热。

    鸡蛋面包美味早餐 - 洞中的癞蛤蟆的做法 步骤3
  4. 黄油融化后,加入被挖去中间部分的面包片。

    鸡蛋面包美味早餐 - 洞中的癞蛤蟆的做法 步骤4
  5. 在中间部分打入一个鸡蛋。

    鸡蛋面包美味早餐 - 洞中的癞蛤蟆的做法 步骤5
  6. 戳破蛋黄,让它在面包中铺开。加入盐、胡椒粒、意大利香草调味

    鸡蛋面包美味早餐 - 洞中的癞蛤蟆的做法 步骤6
  7. 加入被挖出的面包块。

    鸡蛋面包美味早餐 - 洞中的癞蛤蟆的做法 步骤7
  8. 翻面煎至鸡蛋凝固。

    鸡蛋面包美味早餐 - 洞中的癞蛤蟆的做法 步骤8
  9. 装盘。

    鸡蛋面包美味早餐 - 洞中的癞蛤蟆的做法 步骤9

小贴士

要更健康点可用橄榄油代替黄油,可以不加盐。

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