鸡蛋面包美味早餐 － 洞中的癞蛤蟆
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我在Cousera课程中，跟Stanford University的Medical学院的教授学来的超级简单美味早餐－toad in a hole，碳水化合物和蛋白质的完美组合。再加上一杯水果酸奶果昔组合，就是完美早餐。
用料
鸡蛋面包美味早餐 － 洞中的癞蛤蟆的做法
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全麦面包切片。
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切片面包用小刀取出中间部分。
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放入黄油滑锅加热。
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黄油融化后，加入被挖去中间部分的面包片。
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在中间部分打入一个鸡蛋。
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戳破蛋黄，让它在面包中铺开。加入盐、胡椒粒、意大利香草调味
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加入被挖出的面包块。
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翻面煎至鸡蛋凝固。
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装盘。
小贴士
要更健康点可用橄榄油代替黄油，可以不加盐。
