蒸锅做蛋糕

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简介

没有烤箱也能做蛋糕,想吃就做。做法简单还省钱。

用料  

鸡蛋 看吃多少
白砂糖 按自己口味
低筋面粉 适量
色拉油 适量

蒸锅做蛋糕的做法  

  1. 加入白糖,再打

    蒸锅做蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入剩下的白糖和蛋黄,接着打至糊状

    蒸锅做蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入低筋面粉(面粉要过下筛子)

    蒸锅做蛋糕的做法 步骤3
  4. 用刮刀搅拌均匀

  5. 然后加入色拉油,搅拌均匀

  6. 最后将糊状物体,装入蛋糕模子中(装之前把蒸锅里的水烧上再装)

  7. 等水烧开后,把模子放入蒸锅。旺火蒸6-7分钟

小贴士

蛋清不能碰上油,和蛋黄(没打发前,一点也不行)不然就打不发了。

用牙签扎一下蛋糕,然后转一圈,如果没粘上东西,也不粘粘的,那就熟了。

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