蒸锅做蛋糕

3 人做过这道菜
没有烤箱也能做蛋糕,想吃就做。做法简单还省钱。

用料  

鸡蛋 看吃多少
白砂糖 按自己口味
低筋面粉 适量
色拉油 适量

蒸锅做蛋糕的做法  

  1. 加入白糖,再打

    蒸锅做蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入剩下的白糖和蛋黄,接着打至糊状

    蒸锅做蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入低筋面粉(面粉要过下筛子)

    蒸锅做蛋糕的做法 步骤3
  4. 用刮刀搅拌均匀

  5. 然后加入色拉油,搅拌均匀

  6. 最后将糊状物体,装入蛋糕模子中(装之前把蒸锅里的水烧上再装)

  7. 等水烧开后,把模子放入蒸锅。旺火蒸6-7分钟

小贴士

蛋清不能碰上油,和蛋黄(没打发前,一点也不行)不然就打不发了。

用牙签扎一下蛋糕,然后转一圈,如果没粘上东西,也不粘粘的,那就熟了。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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