焗金針菇雞柳

0 人做过这道菜
家裡有焗爐/烤箱的朋友可以試做。

用料  

金針菇 一包
雞胸肉
蒜蓉 大量
醬油
生粉
牛油
辣椒粉
黒椒/胡椒粉
蜜糖
料酒
錫紙

焗金針菇雞柳的做法  

  1. 雞肉切成條,加入醬油、料酒、黒椒、辣椒粉和生粉醃製15分鐘。

  2. 把蒜頭剁成蓉。

  3. 把金針菇去根掰開多份小份。

  4. 取出一大片錫紙,把幾片牛油片、金針菇、蒜蓉、雞肉依次放在錫紙上。最後還是要放多幾片牛油在上面。

    焗金針菇雞柳的做法 步骤4
  5. 用錫紙把材料完全包好,放近350華度(大概170度C)的烤箱考20-30分鐘,直到熟透。(我有中途取出看看雞肉有沒熟)

    焗金針菇雞柳的做法 步骤5
  6. 取出錫紙包,檢查雞肉熟透後,加入蜜糖攪拌即可食用。

    焗金針菇雞柳的做法 步骤6

小贴士

取出的時候可能有汁滴出來,要小心拿。
怕漏的朋友可以多包一層。
 

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
17 收藏


焗金針菇雞柳的答疑

关于焗金針菇雞柳的做法还有疑问? 提一个问题