怪味粉丝汤

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简介

小时候吃砂锅最喜欢点的怪味粉丝汤,其实就是辣味的酸菜粉丝汤,加点撕得小小的平菇和莴笋片也超级好吃~~
其实这是我当年的处女菜之一啊!怎么卖相都这么好呢!虽然弄得太辣了= =

用料  

银丝粉 一把
酸青菜
泡山椒

怪味粉丝汤的做法  

  1. 其实我都忘得差不多了怎么办。。。

  2. 总之先把粉丝用温水泡发,把水烧上吧~ 自己家现抓的酸菜的话就用水冲一冲

  3. 目测接下来也没什么技术含量,等水沸了就把粉丝、酸菜、泡山椒放进去【山椒少点再少点,比你觉得合适的再少三分之一到一半。我那次简直辣屁了】

  4. 水再滚起来时放盐调味,关火撒葱花

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