榴莲法式吐司

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用料  

榴莲法式吐司的做法  

  1. 牛奶加入鸡蛋,根据个人口味加蜂蜜/糖/炼奶/奶油,打成均匀蛋液,不嫌麻烦可以过筛

  2. 吐司两面沾满蛋液,放进平底锅煎至两面金黄,蛋液留少许备用

  3. 取榴莲肉适量,夹入两篇吐司中,吐司周边涂上蛋液,压紧

  4. 3成品再放入锅中两面各煎1分钟左右

  5. 取出对半切开,达成

小贴士

1.吐司建议选厚一点的,不然hold不住榴莲;
2.榴莲的量我用了半瓣,味道就已经很浓,可根据个人喜好和吐司的承受能力调整;
3.煎吐司的时候我用的是不粘锅,所以完全没有放油,一般的铁锅需要放适量的黄油;
4.夹榴莲后不宜煎太久,榴莲从冰箱里刚拿出来更好,热的吐司配上冰凉的榴莲味道绝赞!
 

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