清蒸茄子

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用料  

茄子 色拉油
小葱 盐 生抽 芝麻油
糖醋汁 生粉

清蒸茄子的做法  

  1. 茄子洗净切片,(不要切断)

  2. 把茄子放入盆子,放入蒸锅内,蒸煮至茄子变软,大约需十分钟左右取出。

  3. 锅内放油烧热,倒入葱姜蒜末煸炒,放入糖醋汁用生粉勾芡浇上盘中茄子。

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