芥末蛋炒饭

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用料  

芥末蛋炒饭的做法  

  1. 黄瓜、胡萝卜切丁备用,圣女果从中间切一下即可。

  2. 鸡蛋搅匀,在油锅内摊成薄的鸡蛋饼,反正面煎成金黄色,切成小丁备用

  3. 锅里放油,然后放入干辣椒,煸出辣味

  4. 放入圣女果,炒一会,再放入胡萝卜丁、鸡蛋丁,最后放入黄瓜丁

  5. 放入隔夜饭划散,翻炒均匀

  6. 添加适量盐、酱油、孜然调味

  7. 关火后放一些香油。

  8. 装盘后,可以放一些芥末

小贴士

加了芥末会有意想不到口感。。不过最好一点一点的放,不然会很悲剧~~~吃完热泪盈眶的~~哈哈

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