美味韭菜鸡蛋菜合

简介

健康韭菜搭配营养蛋蛋,夹在和薄薄的面饼之间,再在少许油锅里煎至金黄。。。。喜欢吃韭菜的童鞋们不容错过哦。so yummy! 快来试试吧

用料  

韭菜 适量(看你做的饼多大啦)
普通小麦面粉
食用油
鸡蛋 一个
小青菜 2~3棵(其实挺少的)

美味韭菜鸡蛋菜合的做法  

  1. 韭菜、青菜洗净切碎,并加入一个鸡蛋,加适量盐,在容器里搅匀

    美味韭菜鸡蛋菜合的做法 步骤1
  2. 面粉里加入适量水和成面团后,还要擀成薄薄的圆饼,共做两个圆饼

    美味韭菜鸡蛋菜合的做法 步骤2
  3. 将和好的韭菜倒在一张圆饼上,用筷子轻轻摊开

    美味韭菜鸡蛋菜合的做法 步骤3
  4. 慢慢的覆盖上另一张圆饼,并捏紧两张饼的边缘,准备下锅咯

    美味韭菜鸡蛋菜合的做法 步骤4
  5. 开火,现在锅里倒入一点油,一点就行,放入步骤4中的饼

    美味韭菜鸡蛋菜合的做法 步骤5
  6. 用铲子感觉一下,下一面硬硬的了,将饼翻过来,这时候防止粘锅到点油,也是少量

  7. 注意翻翻饼,看看熟了没有,至两面金黄,铲子敲起来硬邦邦很酥脆的样子就可以出锅咯

    美味韭菜鸡蛋菜合的做法 步骤7
  8. 将饼切成四块八块都行哈,完成咯

    美味韭菜鸡蛋菜合的做法 步骤8
  9. 喜欢的另外再,用蒜末什么的做点佐料哦

小贴士

1.油倒多了会很油腻,为了健康,少放点啦
2.面饼可以随喜好做小点,这样下锅时比较hold得住哦
3.下锅后注意翻着点哈,不然不小心就烤黑了。。。
4.图片有家里的光线问题,其实应该是金黄的哦
5.希望大家喜欢哦,老家的菜合

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