花生酱咸蛋意面

简介

真正的巧妇,就是擅长做无米之炊!前一天意面下多了,没有加酱料,放凉后放在保鲜盒里,今天拿出来根据家里的食材做出这道本土凉面口味的意大利面〜^o^夏天不吃凉面实在对不起三十八度的高温呐!照片就只有成品,因为这个做法太简单了,用不着图示了吧!(喂,够了,懒到不像话啊!ˊ_>ˋ)

用料  

花生酱 一大大勺或一小勺
咸鸭蛋 一个
青菜 几根
白蘑菇 有就加
意大利面 适量

花生酱咸蛋意面的做法  

  1. 放一锅水,放入适当多的直条意面(我这辈子也不知道放多少面是适当多的=_=)。煮到捞一根面塞到嘴里尝下,整个面条都是软的,就放入青菜。水再次开了就统统捞起来。

  2. 煮面的同时,挖一大大勺四季宝颗粒花生酱(咩哈哈哈哈,这么好的机会当然是用个大勺),加开水,水有花生酱的一半即可,调匀化开。

  3. 剥好一个咸鸭蛋,扔到调匀的花生酱里,用勺子捣蛋!捣碎一点,但不要捣成糊状,要有颗粒感。

  4. 捞出的面和青菜与花生酱咸蛋一起拌拌拌,叮,做好了!

  5. 蘑菇是另一道菜,加在上面点缀,有就吃掉,没有,就没有咯,你想怎样?

小贴士

咸蛋和花生酱都很强调颗粒感,这样它们包裹的意面才份外爽口。很奇怪,粗砺的颗粒感和爽滑的面条缠绵悱恻,却带来无尽享受的奇特境界,嗯,味蕾是个奇怪的物件,酱紫。

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