黄油果干小饼

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简介

自己自作主张的第一款饼干,我觉得味道不错,就写了这个菜谱咩哈哈哈=。=
而且不要打发黄油!!!不必听搅拌器的噪音!大家说,好不好?!

用料  

低筋粉 150g
黄油 60g
1/4小勺
15g
全蛋液 1大勺
牛奶 60ml
泡打粉 1小勺
果干(葡萄干、蔓越莓干、各种果干) 适量

黄油果干小饼的做法  

  1. 黄油软化成液体,加入面粉、糖、盐,稍微搅拌一下。

  2. 加入牛奶和蛋液,揉成面团。

  3. 加入果干拌匀。

  4. 烤盘铺锡纸或者油纸,将不成形的面一坨坨挖起来,互相间隔多一点,放在烤盘里面。整整形状。

  5. 烤箱预热180°C,烤几分钟打开看看变色之后马上转150°C,烤到用手戳感觉饼干已经硬了就拿出来。

小贴士

几分钟我不清楚,大家烤箱不一样,而且要看你们一坨坨面团的多少,所以自己不时的看看,不要烤糊了。做过一次之后就知道几分钟了。但是还是看看比较稳妥啊啊!

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