油泼春笋

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用料  

春笋
青红椒
香芹香葱
盐糖鸡精
花椒

油泼春笋的做法  

  1. 将春笋切片,入开水锅内煮几分钟捞出入凉水投凉,捞出沥干水分,加入盐入底味,摆盘,

  2. 撒上鸡精、糖、青红椒末、香芹末、香葱末,

  3. 锅内烧热油,将花椒下入炸香,将油泼在春笋片上

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