蒜蓉田七

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用料  

田七
红椒
红油香油花椒油
盐糖鸡精
生抽香醋

蒜蓉田七的做法  

  1. 锅内烧开水后,关火,将田七下入焯几秒立刻捞出入凉水投凉,捞出挤干水分,切成段摆盘,

  2. 蒜剁成茸,加入辣椒油、香油、花椒油、盐、糖、鸡精、醋、生抽兑成味汁,

  3. 将味汁浇在田七上

 

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