最简单的日本豆腐

用料  

日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐,鸡精

最简单的日本豆腐的做法  

  1. 将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用

  2. 2、热锅加油,可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去,小心溅出来的油哦

  3. 3、用铲子轻轻地(因为日本豆腐很容易碎的)拨一下,使豆腐全部平摊,在上面撒点细盐,让它煎会吧

  4. 4、另外一边,把小青菜在滚水里烫一烫,要烫熟了哦,不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好(点缀用的,当然也可以吃的了)

  5. 5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面,继续煎。隔一段时间就翻隔面,这样可以使豆腐两面的颜色差不多,好看点嘛

  6. 6、一直煎到颜色变为金黄色,再加点鸡精就可以出锅了。放在小青菜的中央

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