吮指原味虾

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简介

嗯,就叫吮指原味虾。其实。。。我就喜欢生抽或者蒸鱼豉油淋上热油之后的味道~~ #寻找记忆中的味道# #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#

用料  

一斤
生抽或蒸鱼豉油 适量
适量
香葱 适量
适量
适量

吮指原味虾的做法  

  1. 虾洗净,去须,去虾线(懒的话就别去了,其实我一般情况下是不去的。。。= =)

  2. 锅里放水,不要太多,放两勺盐,丢点姜片,丢几根葱,水开后,放虾进去煮。(我学的我妈,她就这么煮虾的。。。)

  3. 虾煮熟后,捞起,沥干水分,装盘

  4. 切点姜丝,切点葱丝,摆在虾上,浇点生抽或者蒸鱼豉油(我更喜欢蒸鱼豉油嗯~~^_^)

  5. 锅里放油,比炒菜稍多一点点,烧热

  6. 将热油琳在虾上(热油浇上去的时候,那个滋滋声简直是绝响好嘛~~听到那个声音我就好嗨森~~

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