懒人黄金蛋炒馒头

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懒人必备,黄金蛋炒馒头,五分钟美食~

用料  

馒头 1个(1人份)
鸡蛋 1个
食用油
葱花

懒人黄金蛋炒馒头的做法  

  1. 准备好馒头,最好是凉的,因为这样比较好切。切成比较均匀的小方块,建议越小越好,这样炒出来口感很酥。

  2. 锅内倒入适量油,烧热后打入搅拌均匀的鸡蛋翻炒,快熟时将馒头和葱花都倒进锅里。

  3. 大火翻炒几下,大概半分钟就可以,改为小火,将馒头均匀的铺在锅的内壁,到你想要的口感后,加入适量盐翻炒两下就可以出锅了。

  4. 如果喜欢吃菜的也可以加入各种蔬菜一起炒,方便又美味。

小贴士

虽然用料简单,但是很美味。尤其是馒头在翻炒过程中掉下的碎末,很香~~大家都试试看吧 :)
 

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