豆酱蒸茄子

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只需要将茄子切条,上锅蒸,然后拌酱即可~

用料  

茄子 1根
红辣椒 适量(装饰用)
黄豆酱
生抽(酱油)
香油

豆酱蒸茄子的做法  

  1. 茄子切条状,锅内放水,蒸煮(据说是10分钟,但是因为我这里器材的问题,我蒸煮时间超过了15分钟)

  2. 辣椒切粒

  3. 蒸好之后放入所有酱料,最后放上辣椒粒。完成~

小贴士

因为菜比较“重口味”,所以建议配简单的煮青菜和白饭一起吃哟!~
 

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豆酱蒸茄子的答疑

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