登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 宫保鸡丁

宫保鸡丁

1 人做过这道菜
收藏
榴连如花的厨房  榴连如花

用料  

炸花生米 一小包
鸡胸肉 200克
黄瓜 半条
胡罗卜 半根
蕃茄酱 2勺
姜
葱
蒜
生抽
糖
盐
小红椒

宫保鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁，黄瓜切丁，胡罗卜切丁备用，姜蒜切末，小红椒切小圈，生抽、糖、盐、醋调酸甜汁。

  2. 锅烧热，热锅冷油，下鸡肉滑一下，起锅

  3. 锅下少许油，姜蒜末下锅翻炒

  4. 小红椒下锅，下蕃茄酱翻炒出红油

  5. 下鸡丁翻炒片刻

  6. 下调好的酸甜汁翻炒，使鸡丁均匀裹上汁

  7. 下胡罗卜丁翻炒

  8. 下黄瓜丁和炸花生米翻炒片刻装盘起锅。

小贴士

汁事先调好，味道可根据自己口味调整相关调料。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的宫保鸡丁

 
随便看看
该菜谱发布于 2013-07-21 18:40:14
7 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者榴连如花的其他菜谱

什锦蔬菜火锅

什锦蔬菜火锅

榴连如花      14 做过
奶香辫子中种面包

奶香辫子中种面包

榴连如花      8 做过
酒渍蓝莓黑森林蛋糕

酒渍蓝莓黑森林蛋糕

榴连如花      3 做过
茶香黑芝麻酥饼

茶香黑芝麻酥饼

榴连如花      2 做过
葱花火腿饼

葱花火腿饼

榴连如花      1 做过
黑椒茄汁牛肉片

黑椒茄汁牛肉片

榴连如花      0 做过
红烧牛肉面

红烧牛肉面

榴连如花      0 做过

宫保鸡丁的答疑

关于宫保鸡丁的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负