柠檬蒜蓉扒大虾

简介

这道虾算是西式的做法,过程非常简单,味道却一点不含糊,经腌制的虾用黄油橄榄油混合炒制,各种调料的味道融合而不突兀~是道宴客佳品~~

用料  

柠檬蒜蓉扒大虾的做法  

  1. 虾背剪开去掉虾线清洗干净。

  2. 用适量盐和黑胡椒半个柠檬汁腌制虾10分钟。

  3. 锅中放适量橄榄油,稍微加热后小火融化黄油。

  4. 倒入腌好的虾炒到7成熟时加入大量蒜蓉再煸炒2分钟。

  5. 起锅摆盘后再撒上适量黑胡椒和柠檬汁即可。

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