莲子羹

Name: 莲子羹
Ingredients: 莲子; 糖; 水

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夏天的新鲜莲子熬成的莲子羹，在午后来上甜甜的一碗。整个家都是幸福的味道。

用料

第一步是为了烫开莲子，使去芯更方便。
糖必须等到莲子开裂后再加，否则莲子应遇糖表面收缩无法开裂，整个羹的口感会大大下降。
根据你买的莲子的多少斟酌水量和糖量，基本上影响不大。

随便看看

该菜谱发布于 2013-07-21 16:35:28

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