免烤箱·微波炉M&M巧克力豆饼干

7.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(16 份)
好极了
9
挺好
6
一般
0

简介

图片和内容来自韩国烘焙网站 http://www.bakingschool.co.kr/
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中文由迷你小芒果翻译

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用料  

无盐黄油 70g
黑砂糖 25g
低筋面粉 100g
可可粉 10g(2Ts)
泡打粉 1/2ts
M&M巧克力豆 适量

免烤箱·微波炉M&M巧克力豆饼干的做法  

  1. 将软化的黄油加入黑砂糖打发至蓬松颜色变浅为止
    用电动打蛋器搅拌3-4分钟搅拌均匀

    免烤箱·微波炉M&M巧克力豆饼干的做法 步骤1
  2. 将过筛过的粉末加入用刮刀搅拌成一团
    Tip
    搅拌至看不见粉末面团软软的时候用手轻轻揉成一个团就可以了

    免烤箱·微波炉M&M巧克力豆饼干的做法 步骤2
  3. 接着捏出大约3cm的小丸子放入盘中

    免烤箱·微波炉M&M巧克力豆饼干的做法 步骤3
  4. 在微波炉专用容器中铺上油纸将小丸子压成大约5mm厚(尽量的厚度一样)之后放上巧克力豆装饰一下

    微波炉调成500w加热大约2-3分钟
    加热完取出连着油纸冷却2分钟之后再放到凉网上冷却

    *第一次用微波炉做时可以先加热2-3个接着看情况可以适当调节时间

    免烤箱·微波炉M&M巧克力豆饼干的做法 步骤4

小贴士

如果微波炉上没有标出多少W而是弱-中-强的情况下
中火烤2分钟之后强火烤1分30秒左右 请大家根据情况适量调节时间

免烤箱·微波炉M&M巧克力豆饼干的留言

  • KKYLLLE  2年前  
    0
    请问可可粉什么时候放?
    作者回复 2年前  
    可可粉跟低粉一起过筛放

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