妈妈鸡蛋饼

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简介

又一道妈妈出品!

用料  

妈妈鸡蛋饼的做法  

  1. 各材料都备好

  2. 鸡蛋打入面粉中并搅拌,加入葱花,盐,胡罗布等

  3. 加水搅拌至面糊状,注不要太稠,要稀一点

  4. 锅中倒入少量油,掂起锅使油均匀的抹在四周,注意开小火

  5. 舀一勺面糊倒入锅中,掂起锅使面糊成薄薄的圆饼状

  6. 待上面的面糊干掉就可以出锅了!注,不要摊的时间过长,饼很快就熟了,时间太长容易糊掉

  7. 重复上述直至把面糊用完

小贴士

少油,小火,迅速出锅

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