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夏日海鲜汤

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大头娃娃-2的厨房  大头娃娃-2
改良自常见的梭子蟹番茄汤，更多的海鲜和菌类让汤汁鲜美无比！

用料  

梭子蟹 一只
虾 适量
菌菇 适量
鱼圆
葱姜蒜
西红柿 一个
土豆 一个

夏日海鲜汤的做法  

  1. 土豆切片，西红柿焯水去皮，螃蟹切块备用

  2. 适量油，加入姜蒜爆香后加入西红柿调小火煸炒至出汁，加入土豆片继续炒

  3. 等西红柿汁水略多时加水，加入螃蟹，菌菇，虾，鱼圆等食材

  4. 水开后转小火十分钟左右起锅，加入适量葱或薄荷点缀

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该菜谱发布于 2013-07-21 12:24:00
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