红豆羊羹

2 人做过这道菜
小时候最爱的甜点,自己做出当年的味道,很简单的哟!

用料  

红豆沙 500克
琼脂 10克
清水 250毫升
辅料(煮熟的红豆粒或栗子) 不要多于150克

红豆羊羹的做法  

  1. 材料集合,这次没煮红豆,所以拿超市买的彩豆(左一),但不好吃...建议还是自己煮。红豆沙一定要这个牌子的才细软绵密,口感最像,琼脂泡水去杂质

    红豆羊羹的做法 步骤1
  2. 清水250毫升和琼脂一起煮至融化

    红豆羊羹的做法 步骤2
  3. 加入红豆沙搅拌均匀,加热至稍黏稠,关火稍凉几分钟倒入铺好油纸的容易静置半小时以上待凝固

    红豆羊羹的做法 步骤3
  4. 切块即可食用

    红豆羊羹的做法 步骤4
  5. 以前做的加的是自己熬的红豆,非常好吃,不加辅料也好吃

    红豆羊羹的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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