简易干蒸烧卖

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简介

厨具简单,材料也简单,第一次做烧卖,卖像还不错,满意哦,我这个糯米饭蒸的多了一点,是打算明天煎糍米糕的,皮比较少,小小的烧卖一共做了九个

用料  

糯米 70g(蒸的多,还做别的东东)
大米 70g(蒸的多,还做别的东东)
面粉 40g
热水 10g
冷水 10g
拌饭酱 适量
麻辣花生 适量

简易干蒸烧卖的做法  

  1. 糯米和大米下锅煮米饭

    简易干蒸烧卖的做法 步骤1
  2. 麻辣花生碾碎待用

    简易干蒸烧卖的做法 步骤2
  3. 面粉40g,加热水再加冷水

    简易干蒸烧卖的做法 步骤3
  4. 和成光滑的面团,醒一会儿

    简易干蒸烧卖的做法 步骤4
  5. 这时候米饭蒸好啦,加花生碎拌匀

    简易干蒸烧卖的做法 步骤5
  6. 再加入拌饭酱,按自己的口味决定量的多少哦,拌匀待用

    简易干蒸烧卖的做法 步骤6
  7. 醒过的面团分成小剂子按圆

    简易干蒸烧卖的做法 步骤7
  8. 先擀圆再擀一下边,就变成这样的烧卖皮啦

    简易干蒸烧卖的做法 步骤8
  9. 加一团拌好的馅,虎口轻轻收一下就好了,糯米的馅很粘的

    简易干蒸烧卖的做法 步骤9
  10. 都包成这样就好啦

    简易干蒸烧卖的做法 步骤10
  11. 上电饭煲的小蒸屉,喷一点水在里面,开蒸!话说我的电饭煲好小,只能放5个,还有四个打算一会做成生煎的

    简易干蒸烧卖的做法 步骤11
  12. 15到20分钟吧,蒸好的样子,很简单哦

    简易干蒸烧卖的做法 步骤12

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