夏至之牛筋丸冬瓜汤

简介

夏天,好爱冬瓜。
潮汕正宗牛筋丸,搭配冬瓜煮出的汤,又清爽,又香甜。绝配。

用料  

冬瓜
牛筋丸
香菜

夏至之牛筋丸冬瓜汤的做法  

  1. 冬瓜切成想要的块状,牛筋丸切花,香菜洗净;

  2. 冬瓜下水煮开后,放入牛筋丸煮开,焖五分钟;

  3. 下盐和香菜,起锅

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