家常豆面

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简介

早在没放假的时候我就非常想念我家太后的豆面了,真正的家的味道。豆面是从楼下的婆婆那里买的,那个婆婆在我家小区里卖了好多年的豆面,连做豆面用的豆子都是从小区里卖杂粮的大叔家买的~所以吃着格外的放心。

用料  

土豆
香菇(或者平菇)
西红柿
猪肉
大料
豌豆面~

家常豆面的做法  

  1. 把准备好的材料切成丁

    家常豆面的做法 步骤1
  2. 爆香葱姜,再加进去一颗大料

    家常豆面的做法 步骤2
  3. 把肉放进去,加一点酱油提味

    家常豆面的做法 步骤3
  4. 接着放入香菇和土豆翻炒~

    家常豆面的做法 步骤4
  5. 炒到基本断生,加入西红柿继续努力翻炒

    家常豆面的做法 步骤5
  6. 炒到西红柿变得有些软的时候加水加盐,没过所有材料(我是把泡发香菇的香菇水加进去的,美味度+1)大火煮开,煮到土豆变得绵软就可以啦,太后教导说土豆煮得很软才好次~

    家常豆面的做法 步骤6
  7. 在咕嘟咕嘟的时候把豆面煮好~豆面熟的很快,只要豆子的味道没有了就可以捞出来啦~不用过凉水

    家常豆面的做法 步骤7
  8. 铛铛铛~豆面煮好之后浇上刚才做的汤就可以吃啦~

    家常豆面的做法 步骤8

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