燕麦意式脆饼

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根据意式脆饼——沙漠玫瑰的做法,稍稍换了点材料 ~^。^~

用料  

低筋面粉 100g
鸡蛋 1个
干酵母 1/4勺
无盐黄油 100g
细砂糖 2勺
即食燕麦片 适量

燕麦意式脆饼的做法  

  1. 无盐黄油用微波炉加热成液体

  2. 鸡蛋和细砂糖混合后用电动打蛋机打发到有点稠稠的

  3. 在鸡蛋糊中加入低筋面粉和干酵母,面粉可以根据自己情况增加或减少

  4. 再加入黄油搅拌均匀,做成面糊

  5. 捏一小团在燕麦片中滚一滚然后放在烤盘上压扁

  6. 全部捏完后,在上面在撒依稀燕麦片

  7. 放入烤箱中层,上下火,180度烤15分钟,变成金黄色就可以了

 

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