纯手工芋圆红豆刨冰

用料  

紫薯1小个
南瓜一小块儿
小芋头2个
红豆适量
蜜豆适量
冰块一小冰盒
淡奶油50g
冰糖适量

纯手工芋圆红豆刨冰的做法  

  1. .将南瓜,紫薯,芋头洗净

    纯手工芋圆红豆刨冰的做法 步骤1
  2. 去皮切成块儿(省火还熟的快),锅中做水烧热后将南瓜,紫薯,芋头上锅蒸熟

    纯手工芋圆红豆刨冰的做法 步骤2
  3. 蒸好后放在三个碗中,捣成泥状

    纯手工芋圆红豆刨冰的做法 步骤3
  4. 分别加入木薯粉,搅拌成面团儿

    纯手工芋圆红豆刨冰的做法 步骤4
  5. 之后将面团揉成长条,切成小丁块儿

    纯手工芋圆红豆刨冰的做法 步骤5
  6. 锅中做水,水开后小火儿将揉好的南瓜圆,芋圆,紫薯圆放入锅中煮熟,煮个3-5分钟之内

    纯手工芋圆红豆刨冰的做法 步骤6
  7. 将煮好的各种圆儿放入凉水中,避免粘黏,吃起来会更q

    纯手工芋圆红豆刨冰的做法 步骤7
  8. 红豆头天晚上用凉水泡了,第二天就可以煮了

    纯手工芋圆红豆刨冰的做法 步骤8
  9. 锅中倒入凉水放入红豆和冰糖

    纯手工芋圆红豆刨冰的做法 步骤9
  10. 大火开锅后转小火儿将红豆煮烂,由于我不会用电压力锅,只好小火儿这么煮,由于喜欢吃比较烂烂的所以估计大概煮烂1个小时左右,煮好后晾凉备用

    纯手工芋圆红豆刨冰的做法 步骤10
  11. 将蜜豆放入红豆汤中搅拌均匀

    纯手工芋圆红豆刨冰的做法 步骤11
  12. 再加入50g淡奶油,搅拌均匀备用

    纯手工芋圆红豆刨冰的做法 步骤12
  13. 用刨冰机将冰块刨成冰渣渣儿

    纯手工芋圆红豆刨冰的做法 步骤13
  14. 刨好的冰渣儿,然后将花豆奶浇上,放上芋圆即可。

    纯手工芋圆红豆刨冰的做法 步骤14

纯手工芋圆红豆刨冰的留言

关于纯手工芋圆红豆刨冰的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 
该菜谱创建于
385 收藏

作者妍维尼的其他菜谱