香蕉pancake

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万恶的天朝,想买pancake粉不容易啊,价格也贵,自己动手吧,口感似乎也还不错

用料  

低筋面粉 150g
泡打粉 5g
鸡蛋 1枚
牛奶 150ml
30g
黄油/玉米油 20g
熟透的香蕉 一个

香蕉pancake的做法  

  1. 将面粉和泡打粉过筛备用

  2. 将香蕉用叉子捣成泥,加入糖,油,牛奶,搅匀

  3. 倒入面粉,搅拌均匀

  4. 不粘平底锅不需要放油,预热后倒入一勺面糊,面糊表面有点气孔就能翻面了,饼能在锅里滑动了就表示好了

  5. 搭配糖浆,果酱,淡奶油等,就可以吃拉

小贴士

要做圆感觉还真不容易啊,需要多多练习,这个方子用在松饼机上也可以哦

香蕉可以不放,但是牛奶要多一点,200ml这样

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